Egy friss kutatás szerint nemcsak hisszük, hanem valóban igaz: a reggeli kávé feldobja a hangulatot. A University of Warwick és a német Bielefeld University kutatói a Scientific Reports folyóiratban publikálták tanulmányukat, amely tudományos alapokra helyezi a régóta ismert érzést — a kávé valóban boldogabbá tesz bennünket.
A kutatás módszertana: több száz fiatal, napi visszajelzések
A négy héten át tartó vizsgálatban 200 fiatal felnőtt vett részt. A kutatók arra kérték a résztvevőket, hogy naponta több alkalommal, telefonos kérdőíveken keresztül értékeljék aktuális hangulatukat, és jelezzék, mikor fogyasztottak utoljára koffeint. Az adatok alapján a kávét fogyasztók szignifikánsan boldogabbnak, energikusabbnak és lelkesebbnek érezték magukat, mint azok, akik még nem ittak kávét.
A Warwick Egyetem egyik professzora szerint a pozitív hangulatváltozás hátterében a koffein agyi hatásmechanizmusa áll. A koffein ugyanis blokkolja az adenozinreceptorokat, amelyek a fáradtságérzetért felelősek. Ezáltal a dopamin – az örömért és motivációért felelős neurotranszmitter – aktivitása megnő, ami magyarázatot ad a kávéivás utáni jókedvre.
A dopamin és a függőség kapcsolata
A tanulmány ugyanakkor egy érdekes összefüggésre is rávilágított: a dopaminszint növekedése részben a koffeinfüggőséghez is köthető. Azok, akik még nem itták meg a napi első kávéjukat, enyhe elvonási tüneteket élhettek át, például levertséget vagy fáradtságot — a kávé elfogyasztása után pedig a megszűnő tünetek önmagukban is hangulatjavulást eredményezhettek.
„A felnőttek mintegy 80 százaléka világszerte fogyaszt koffeintartalmú italokat, és ezek használata mélyen gyökerezik az emberi kultúrában” – mondta el Sakari Lemola professzor, a Bielefeld Egyetem kutatója. A tudósokat ugyanakkor meglepte, hogy a pozitív hangulati hatás minden csoportban hasonlóan érvényesült, függetlenül attól, hogy valaki mennyi koffeint fogyasztott naponta.
A kutatás tehát megerősíti, amit a legtöbb kávérajongó régóta tudott: a reggeli csésze kávé nemcsak felébreszt, hanem valóban jobb kedvre is derít.
Ez is érdekelheti:
Mikor, hány órakor érdemes meginni az első kávét?
Hány kávét lehet meginni naponta?
Közép-Európában egy ország előzi meg kávéfogyasztásban hazánkat
A nyitókép csak illusztráció, forrás: Photo by Chait Goli: pexels
