A konyhai rendrakás sokak számára mindig halogatott feladat, pedig ősszel vagy télen kifejezetten jó alkalom nyílik arra, hogy átnézzük a szekrényeket, és megszabaduljunk mindattól, ami csak foglalja a helyet, írja a BILD der FRAU.
Egy hétvégi átvizsgálás során rengeteg lejárt, elfelejtett vagy sosem használt dolog kerülhet elő a spájz mélyéről. A cél egyszerű: helyet teremteni, áttekinthetővé tenni a konyhát, és csak azt megtartani, amit valóban használunk.
Az alapelv pedig világos: ami 12 hónapja nem került elő, annak mennie kell. A lejárt élelmiszerek azonnal a kukába kerülnek, a még jó állapotú, de felesleges dolgokat pedig érdemes elajándékozni vagy felajánlani. Most pedig nézzük, melyik az a hét tétel, amelytől leginkább ideje megválni.
1. Lejárt fűszerek – a konyha leggyakoribb „elfelejtettjei”
Talán nincs is vitás pont: a lejárt fűszereket érdemes azonnal kidobni. A fűszertartót azonban ritkán ellenőrizzük, ezért könnyen felhalmozódnak olyan üvegek, amelyekhez szinte soha nem nyúlunk. Így gyorsan elveszhet az áttekinthetőség, különösen akkor, ha évek óta gyűlnek a félig használt fűszerek. Most remek alkalom nyílik arra, hogy az egész készletet átnézzük, a régi fűszereket és csomagolásukat különválasztva dobjuk ki, és végre rendet tegyünk a polcokon.
2. Állott lisztek és régi diófélék
A spájz átvizsgálásakor sokaknál előkerül néhány, már régóta megkezdett vagy lejárt liszt. Aki ritkán süt, könnyen elfelejti ezeket, és ugyanez igaz a diófélékre is. Ha dohos szagot, keserű ízt vagy apró rovarokat látsz a csomagban, azonnal a kukába kell tenni. A romlott magvak és gabonák nemcsak kellemetlenek, de egészségre is ártalmasak lehetnek.
3. Fedél nélküli műanyag dobozok (és doboz nélküli fedelek)
A legtöbb konyhában előkerül néhány olyan műanyag edény, amelynek sehol nincs meg a fedele. Sokszor előbukkannak ugyan később, amikor az egész szekrényt átnézzük, de általában marad néhány páratlan darab. Ha a dobozok repedtek, elszíneződtek, eldeformálódtak vagy kellemetlen szaguk van, akkor ideje megválni tőlük. A párosítás hiánya és a sérült anyagok csak feleslegesen foglalják a helyet.
4. Elgörbült tepsik
Ha lapul egy régi, elvetemedett tepsi a konyhában, ideje eldönteni, valóban szükségünk van-e rá. Ugyan sült zöldségekhez vagy sült krumplihoz még megfelelhet, de a szabályos méretű sütemények készítését jelentősen megnehezíti. Ha még használható, érdemes felajánlani, ha viszont már nagyon sérült, tisztítás után a hulladékudvarba vagy a fémgyűjtőbe kell vinni – semmiképp sem a háztartási szemétbe.
5. Sérült vágódeszkák és elhasznált szivacsok
Bevallottan sokak konyhájában lapul néhány repedt vágódeszka és elhasználódott szivacs, pedig ezek igazi baktériumforrások. A vágódeszkákat rendszeresen tisztítani kell, és ha mély barázdák, megolvadt szélek vagy törött részek vannak rajtuk, jobb megválni tőlük. A szivacsokat szintén gyakran kell cserélni, hiszen egy idő után higiéniailag már nem biztonságosak.
6. Nem használt vagy hibás konyhai kisgépek
A régi, működésképtelen mixer, a 2019 óta csak porosodó kenyérsütő vagy a harmadik bontatlan palacknyitó mind jó esélyes darabok a selejtezésre. Ami működik, azt érdemes eladni vagy elajándékozni, mert más valószínűleg sokkal gyakrabban és nagyobb haszonnal használja majd. A hibás gépeket számos szupermarket vagy elektronikai üzlet átveszi, de a helyi hulladékudvarban is leadhatók.
7. Repedt poharak és csészék
A repedt üvegek és bögrék többé nem biztonságosak, ezért azonnal ki kell selejtezni őket. Akár újra is lehet őket hasznosítani: a bögrékből dekoráció készülhet, a poharakból kreatív őszi díszek – például tökök vagy madárijesztők. De ha éles, sérült felület található rajtuk, akkor jobb, ha végleg elbúcsúzol tőlük.
Ez is érdekelheti:
Férfi bakancsok: praktikus társ a mindennapokban
A képek csak illusztrációk, forrás: Photo by Andrea Piacquadio: pexels
